BELLS ISLE OESTER 8
Marokkaanse kruiden – BBQ tomaat – Geroosterde pinda
Flinterdun bereid als tempura, luchtig en licht gerookt
SOUFFLÉ* 7
Taleggio – Kimchi
Gepoft, luchtig met karakter
OLIJVEN* 5
BBQ – Zwarte knoflook – Walnoot
Ingelegd en geroosterd op open vuur
TAKOYAKI* 7
Tomasu – Jonge bosui – Furikake
Rijk aan umami
PAIN DE MOUSTACHE* 7
Boeren boter – Furikake – Coer de Boef Salsa
Brood. Met attitude
+ Embers gevogelte rilette 4

